Jag tycker att en semla skall vara rätt liten med mycket grädde och mandelmassa. Utöver florsocker får det gärna vara små mandelflarn ovanpå locket. När semlan är mindre till storleken kan man trycka i sig flera om man känner för det. Vitsen med bullens litenhet är att grädden och mandelmassan får en chans att […]