När jag var yngre och vackrare, kunde jag slinka in på ett plejs som hette Vickan ( Restaurant Victoria ), i Kungsträdgården, i Stockholm! Det var ett ställe för nattsuddare. Gick du dit kunde du träffa hippa typer som ofta hade något kul på gång! Det här var decennier sedan! Kronprinsessan Victoria var inte född! Paulo Roberto, som senare kallade sig “Kungen av Kungsan “, låg nog i vaggan. Så här i efterhand kan det vara kul att komma ihåg …..men i metropolen Båstad, har vi ju så många fler, häftiga, restauranger att det kan vara svårt att välja! Denna soliga söndag kändes det ändå rätt att käka lunch på torget så frugan och jag knallade iväg till Båstads eget ” Vickan “! Jisses, vad de kan laga mat där! Frugan tog en Caesarsallad och jag en räkmacka. Det låter ju ganska ordinärt och enkelt…..men allt handlar om råvarorna och hur Victor, i köket, kärleksfullt lekt med dem! John Nilsson, som du ser på bilden, betyder massor för trivseln! Han har alltid koll på läget, tar beställningar och sköter serveringen med ett leende! Idag var det fullt vid alla bord. Ett trivsamt mummel fyllde lokalen! Härligt Vickan! Undrar förresten vad det är i flaskan, direkt till höger om Johns huvud!