Som en tavla av Lennart Jirlow!

small.johan.bussler

Ibland kan man bli lite trött på att det regnar hela tiden…..och desto gladare när det håller upp ett par minuter! Igår var det ett sådant där ” halleluja moment “ då solen gjorde ett tydligt försök att visa sig igen! Frugan och jag blev så uppspelta att vi tyckte att vi skulle gå på lokal och käka lunch! Ett ställe som vi, skam till sägandes, ännu inte hade provat var ” Två män “ på Köpmansgatan! Nu kändes det ändå som om det vore dags! Direkt innanför entrédörren möttes vi av hovmästaren i form av kaféhunden Bella. En svart laborador i en ålder då man mött alla sorters restauranggäster. Hon nosade diskret på mina byxben och gav klartecken för vidare passage fram till en mysig bardisk där vi kunde se vad som erbjöds. En skylt frestade med pasta och kantareller och en annan med läckra mackor! Frugan slog till på en salladshistoria med lax medan jag valde en club sandwich med lättrökt Bjärekyckling, majonäs, bacon, picklad lök, tomat, sallad samt en skål med Bjärechips! Därefter slog vi oss ner och kollade på folk och bilar som passerade…..som man gör på caféerna i Paris. Vi till och med vinkade till folk vi kände igen! Dagens kock, tillika ” Två Mäns “ ägare, kom själv knallande ut från köket med våra mackor! Det visade sig att han hette Johan Bussler och han såg sådär härligt avspänd ut som figurerna på en tavla av Lennart Jirlow! Rutig flanellskjorta och ett stort leende! Maten var gjord med kärlek och jag har aldrig ätit frasigare chips! Kanske han hade haft dem i ugnen! När vi ätit färdigt pratade vi en stund med Johan. -” Det där smakade bra!” sa jag. ” Har du en bakgrund som kock? ”  -” Nej, men jag har alltid älskat mat! ” svarade Johan och klappade sig på magen! Den förklaringen köper jag och vi kommer gärna tillbaka :-)

Comments are closed.