Det blåste idag också! Plus att det var lite kallt! -” Vill du ha skinka och ägg till lunch?” ropade frugan från bottenvåningen. ” Eller ska vi gå ut och testa det där nya stället på Drivan?” fortsatte hon. Jag tyckte det där sista lät bra och bytte kläder så jag såg mer presentabel ut. Sedan gav vi oss iväg! Vi hade läst något blygsamt om att Drivan-restaurangen nu hade öppnat på nytt. Jag såg framför mig en liten sportbar med snabbmat men i verkligheten var det ju rena lyxkrogen!! Vilket plejs! En lunchrestaurang med guldkant men ändå inte dyrare än någon annan. Jag häpnade över den eleganta inredningen och den härligt dämpade atmosfären! Vid beställningsdisken stod en man, med behaglig röst och undrade vad vi önskade äta. Jag valde en biff, på Prins Bertils vis, med kokt potatis, kantareller och rårörda lingon. Frugan slog till på en spätta som var dekorerad med en röra innehållande röbetor, kapris och dill samt skirat smör. Även hon fick kokt potatis! Allt serverades på stora tallrikar som annars hör hemma på Michelin-hyllade krogar! Min biff var härligt smakrik och saftig. Kantarellerna var utsökta och lingonen måste ha de ha fixat till själva, syrliga och fina. Frugan jublade över att hennes spätta var så där perfekt frasig! Alltihop kändes som en liten högtidsstund! Två läckra maträtter, där vi också hade tagit av salladsbordet och det hembakta brödet, för 178 spänn……..ihop! Det betyder 89 kronor per skalle! För den maten och miljön! Yes!! Det visade sig att krögarparet heter Christina Lindqvist och Jonas Nilsson! De är tennistokiga och alla deras sex barn,William, Carl, Eveline, Gustaf, Nikolai och Nisse, spelar tennis på hög nivå. Några av barnen undervisas av Henrik Holm och Anders Järryd vilket man väl måste kalla ganska skapliga förebilder! Tidigare drev Christina och Jonas Furusunds Värdshus där de rankades som Upplands fjärde bästa restaurang av White Guide! Lita på att vi kommer tillbaka!
Vill du se mer av Drivans Restaurang ska du klicka på bilden!