Jag har jobbat med foto se´n Hedenhös tid och som alla andra plåtisar lagt märke till att vissa människor alltid blir bra på bild. De kan precis ha vaknat med papiljotter i håret, eller klättrat upp ur smörjgropen efter att ha mekat med en oljig bil…… rest sig ur sängen efter en svår influensa……men just när fotografen trycker på avtryckaren är det som om en förvandling sker. Leendet sitter perfekt, frissen verkar nyfixad, kroppsställningen är avspänd och naturlig. -” Fan vet hur det går till! ” som Hasse Alfredsson sa någon gång. Mästerkocken Jocke, nere på restaurang Fiskekajen, i Båstad, är en så´n person. Du minns kanske det populära TV-programmet ” Mitt i maten ” med Richard Nilsson och Jesper Aspegren? Richards brorsa Robert, åkte som ung till Paris för att bli stjärnkock men blev istället Paris populäraste fotomodell i fem år! Hans första välbetalda gig var för Giorgio Armani! Sedan kom han hem till gamla Svedala igen och fortsatte som kock. Här kommer tipset Jocke….. är det så att du tycker att pengarna tryter en dag eller om du vill ha en paus från köket, slå Robert, Bobo, Nilsson en signal och fråga hur han gjorde. Förresten, kan jag lägga till för dig som läser detta, Jocke driver något som heter ” Jockes Hörna ” nere i hamnen just nu! Har du tur kanske du springer på honom!